Kini, Anda dapat dengan mudah menemukan tempat high tea Jakarta yang hits. Baik itu sajian high tea sederhana maupun yang mewah sekalipun. Selain high tea, terdapat juga tradisi minum teh sore hari asal Inggris lainnya yang tidak kalah populer, yaitu afternoon tea. Lalu, apa perbedaan dari keduanya? Simak uraian berikut.
Meja Saji
High tea umumnya disajikan pada meja makan dengan ukuran yang tinggi bersama dengan berbagai macam kudapan pendamping. Sedangkan afternoon tea kerap kali disajikan di meja berukuran kecil dan pendek. Meja saji afternoon tea juga biasanya diletakkan di dekat sofa sehingga cangkir teh lebih mudah untuk diraih.
Jenis Makanan Pendamping
High tea menyajikan makanan pendamping yang tergolong menu berat seperti daging, kentang, sayuran dan beberapa jenis hidangan penutup. Kue manis dan lembut juga bisa ditambahkan pada sajian high tea yang lebih lengkap.
Sementara afternoon tea hanya disajikan bersama makanan pendamping yang lebih ringan seperti kue-kue dengan ukuran kecil. Misalnya, finger sandwich, biskuit, cookies, dan scone.
Waktu Penyajian
Waktu penyajian high tea adalah pukul lima hingga enam sore hari, atau lebih tepatnya mendekati waktu malam tiba. Sedangkan afternoon tea disajikan di waktu yang lebih awal, yakni sekitar pukul tiga hingga empat sore hari.
Oleh karena itu, tempat afternoon tea atau high tea Jakarta hanya menawarkan menu ini pada sore hari hingga batas waktu tertentu.
Tata Cara Minum Teh
Perbedaan yang terakhir adalah tata cara meminum teh. Tata cara minum teh pada sajian high tea terbilang santai. Karena, high tea berawal dari para pekerja Inggris yang ingin menikmati camilan sore hari setelah pulang bekerja.
Walaupun cenderung santai, high tea pada era ini memiliki aturan minum teh yang tidak boleh dilewatkan. Apalagi, jika acara high tea dilakukan untuk membicarakan urusan pekerjaan dengan orang-orang penting.
Sementara itu, afternoon tea menerapkan tata cara minum teh yang lebih anggun. Alasannya tentu saja karena acara afternoon tea pada saat itu dilakukan oleh para elit sosial atau aristokrat terpandang di Inggris.
Hal ini membuat perhelatan afternoon tea modern sangat cocok untuk mengisi acara arisan para sosialita atau pejabat. Di mana acara minum teh yang diadakan akan memberikan kesan mewah dan eksklusif.
Beberapa aturan yang diterapkan pada afternoon tea adalah harus berpakaian sopan, menjaga postur tubuh, dan memperhatikan table manner. Meski memiliki beberapa perbedaan, afternoon tea maupun high tea Jakarta sama-sama bisa digunakan sebagai sarana untuk bersosialisasi. Hanya saja, Anda bisa memilih high tea untuk acara yang lebih santai dan afternoon tea untuk acara formal. Tentunya dengan mengikuti tata cara minum teh yang sesuai dengan negara asalnya, Inggris.
Leave a Reply